Soles Meunières et pommes pont-neuf

Petits farcis végétariens

Champignons à la grecque, sauce mousseuse aux épices, œuf poché

Le Mafé

Poulet sauté façon Vallée d’Auge

Velouté Dubarry

Fondant au chocolat sans gluten

Carré d’agneau en croûte d’herbes au jus et mille feuille de légumes

Coquilles St-Jacques, Cotes de blettes et moelle, polenta truffée

Trois Sours

Escalope de veau viennoise

Injera et teps de bœuf